مجله سرگرمی بخدانید
مجله سرگرمی بخدانید در سال 1393 با این نام که ترکیبی از «بخندید»، «بخوانید» و «بدانید» است شروع به کار کرد. اکنون شما می‌توانید مطالب سرگرمی، دانتستنی، اخبار تکنولوژی، رسانه و موسیقی، بیوگرافی و.. را در این مجله رایگان مشاهده کنید.

طرز تهیه پیتزا دوناتی

0

پیتزا دوناتی خیلی خوشمزه است و برای پذیرایی درجشن ها، میهمانی های رسمی و دورهمی های خانوادگی و دوستانه گزینه مناسبی است. این پیتزاهای حلقه ای برای میان وعده مدرسه و عصرانه نیز دلچسب هستند.

مواد لازم برای پیتزا دوناتی :

 

 آب گرم۱ لیوان 
 شیر گرم ۱/۲ لیوان
خمیر مایه فوری  ۱ قاشق غذاخوری
 آرد سفیدبه مقدار لازم 
کالباس خردشده۲ لیوان
فلفل دلمه ای۱ عدد
نمک و فلفل و زرد چوبه و آویشنبه مقدار لازم
شکر۱/۲ قاشق مرباخوری
همچنین بخوانید

طرز تهیه پیتزا دوناتی :

شکر و خمیر مایع را مخلوط می کنیم و داخل آب گرم می ریزیم کنار می گذاریم تا عمل بیاید.

شیر گرم را داخل ظرفی ریخته و تمام ادویه ها را به آن اضافه می کنیم بعد خمیر مایع را که عمل آمده و داخل شیر می ریزیم و مخلوط می کنیم.

 

آرد را به مقداری که خمیرشلی به ما بدهد اضافه می کنیم.

کالباس را با رنده درشت رنده کرده به همراه فلفل دلمه نگینی خردشده داخل خمیر می ریزیم و هم می زنیم و بعد به اندازه ای که خمیر به دست نچسبد آرد می ریزیم آرد را کم کم اضافه کنید.

 

خمیر آماده شده را کنار بگذارید به مدت ۱ ساعت و نیم پف کند بعد که خمیر آماده شد آن را پهن می کنیم و قالب می زنیم.

داخل ظرف گودی روغن می ریزیم خوب که داغ شد دونات ها را داخل آن می اندازیم تا غوطه ور شود و سرخ شود.

 

سایر نکات

* برای عمل آمدن خمیر مایع اگر آب سرد باشد عمل نمی آید اگر داغ باشد می سوزد حد وسط و اینکه خمیر موقع باز کردن زیاد زخیم نباشد چون بعد از پخت سنگین و خمیری می شود خود دونات موقعی که در روغن داغ سرخ می شود پف می کند. این دونات واقعا با کالباس طعم خوبی دارد ولی بسته به ذائقه خودتان می توانید از سوسیس سرخ شده و قارچ سرخ شده و مرغ پخته و ریش شده یا گوشت استفاده کنید.

 

* نکته مهم خیلی آرد اضافه نکنید تا دونات خمیر نشود از روغن مایع برای نچسبیدن به دست هم می شود استفاده کرد.

 

منبع : sarashpazpapion.com

به این مطلب رای دهید
 

android 873x1024 - طرز تهیه پیتزا دوناتیبخدانید رو تو جیبت داشته باش! برای دریافت اپلیکیشن اندرویدی بخدانید اینجا کلیک کنید

در بخدانید بخوانید!

نظر بدهید

لطفا نظرات غیر اسپم و غیر تبلیغاتی خود را درباره مطلب به صورت فارسی یا فینگیلیش در فیلد زیر با ما به اشتراک بگذارید.